🙌开云全站体验完美🙍
开云全站体验完美燕麦片、烤红薯、植物酸奶、菠菜薄饼......30岁的孙小雨时常这样安排自己一天的饮食,没有一点荤腥。三年来,他已习惯了清淡素食生活。
不管是坚定的素食主义,还是将素食作为日常饮食的调剂,不可否认的是,在当下的中国,成为一名素食者比过去要容易得多。一方面是素食餐厅数量快速增长,一方面是菜品味道不断丰富。李丹说,厨师们高超的烹饪技艺让素食同样色香味俱全,自然会征服越来越多的“中国胃”。
在中国,像孙小雨这样喜欢吃素的年轻人越来越多。据报道,我国选择素食的人已经超过5000万。2022年度《中国植物饮食产业报告》中提到,我国的素食产业年产值已经突破425.8亿元,产业链的上中下游有效链接,供需进入旺盛期。
记者所在的长春市,现有近50家素食餐厅。从中餐到西餐,从日本料理到印度菜,素食都有一席之地。在正餐与快餐之外,在甜品、咖啡等细分业态中也都有素食生长空间。
对此,吉林大学第二医院胃肠内科及消化内镜中心副主任魏丽娟表示,作为一种饮食方式,素食确实对健康有多种益处,但也存在一些潜在的营养挑战,并非每个人都适合素食为主的膳食结构,应根据个人体质情况而定。(完)
该餐厅老板王裕宁是长春最早开设素食餐厅的人之一。她介绍,餐厅菜价亲民,开业8年来,日均客流量增长到了千人左右,其中最大的变化,是这两年年轻人明显增多了。
长春市民李丹每周都会带着8岁的女儿到家附近的素食自助餐厅吃饭。但她吃素的原因与孙小雨不同,在她看来,平日里大鱼大肉吃多了,需要换换口味,荤素平衡更有益健康。“对我和女儿来说,素食是日常饮食的一种调剂。”
🙎(撰稿:驻马店)西藏珠峰资源股份有限公司关于公司实控阿根廷孙公司取得环评批复的公告
12-06男装之行🤜
“面值退市”保卫战打响 多家A股公司“花式自救”
12-07耀宜🤝
金科地产集团股份有限公司股票交易异常波动的公告
12-06基鼎🤞
提出“三个转型”计划,茅台官方释放重要信号
12-05迪亚辉🤟
李强签署国务院令
12-06博科创🤦
北京楼市新政后首个周末 观望客终于出手,房企打折冲业绩
12-06顿宏🤰
人民币汇率这半年:韧性彰显担当亚洲货币“压舱石”
12-06江万耀🤱
深中通道可助推公司升级
12-05优雅绅士j
计划明年通车!地铁11号线二期全线“电通”
12-07傲方z
抖音住宿板块佣金近乎翻倍
12-06之城🤲