医生还表示,根据大蒜变色判断蘑菇是否有毒属于民间谣言,“一些剧毒蘑菇如白毒伞、毒鹅膏等,其毒性不会因与大蒜同煮而使大蒜变色,判断蘑菇是否有毒需依靠专业知识和科学鉴定方法。”
据温江区人民医院介绍,四川地区野生菌种类丰富,蘑菇中毒并非个例,近期医院已经出现多起蘑菇中毒事件。误食有毒蘑菇事件中,常常是一家人被紧急送进 ICU,其危害程度极大。
蘑菇带回家后,谭大爷也考虑到蘑菇是否有毒的问题。但他认为,只要把蘑菇和大蒜放在一起煮熟,煮的时间够久,煮熟后大蒜没有变黑,蘑菇就是无毒安全的。这是老辈子流传下来的经验,为了保险,老两口将蘑菇煮了很长时间。
欧宝娱乐登录地址7月26日,成都温江的谭大爷老两口出门遛弯时,在小区门口的绿化带里发现了不少新鲜蘑菇,并采摘回家。谭大爷根据“老辈经验”判断所采蘑菇无毒,食用后老两口双双被送进医院ICU救治。
据温江区人民医院相关人员介绍, 7月26日下午,家住温江的谭大爷和谭奶奶老两口出门遛弯时,在小区门口的绿化带里发现了不少新鲜蘑菇,谭奶奶认为,这些蘑菇比超市里卖的看着还好看,谭大爷也觉得摘蘑菇这些蘑菇挺好。于是,老两口一起摘了一小袋蘑菇回家准备食用。
食用这些蘑菇一小时后,谭大爷开始觉得肚子痛,且频繁跑厕所拉肚子;谭奶奶则是吐了两次,觉得浑身没劲,手指还有点麻麻的感觉。晚上9点左右,老两口还在上吐下泻,情况没有任何好转。谭奶奶才赶紧给女儿打了电话,随后,女儿拨通了120,把两位老人送入温江区人民医院急诊。
事发后,医院联系了温江区疾控中心,该中心在两位老人采摘蘑菇的同一地点采摘了样本回去化验,怀疑这种毒蘑菇是“大青褶伞”。根据资料,大青褶伞是一种剧毒蘑菇,内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素。它含有的毒素主要引起胃肠炎型症状,如剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,一般在误食后10分钟至2小时之间开始发病。食用后会造成多器官功能衰竭,并且死亡率相当高。
送到急诊科,医生进行基本检查后发现,两位老人的中粒细胞数和白细胞数都高出正常人4倍,并且粪便里都出现了血液,初步判断为食物中毒。医生当即给两位老人吸氧、输液、并紧急洗胃,洗出来了吃进去的蘑菇。随后两人被转入ICU。在ICU,两人都进行了常规药物排毒、补液、利尿、加速药物排泄、保肝、护胃等治疗。医生表示,好在两位老人吃得不多,否则后果不堪设想!
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