麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉,广西南宁选手带来的老友、酸嘢、百香果、野菜、茉莉花等特色锅包肉吸睛“圈粉”。300名品鉴官和市民、游客现场品鉴了菜品。
直播平台排行榜中新网吉林6月29日电 (记者 石洪宇)世界锅包肉大赛29日在吉林省吉林市拉开帷幕,中外选手现场加热油锅,比拼厨艺。直径达1.1米的“巨型锅包肉”和麻辣、咖喱、榴莲等12款“花式”锅包肉让人叫绝。
现场,选手们将里脊肉切片,娴熟地使用油锅进行烹制。17名专家评委组成的评委团现场评审,为选手们制作的菜肴打分。公证处在现场进行监督公证。
赛场外,“花式”锅包肉亦香气袭人。“吉林满汉全席传统烹饪技艺”的第四代传承人李石琮带领团队现场烹制了“巨型锅包肉”。厨师们通力合作,里脊肉切片入锅后,引来游客阵阵赞叹声。
吉林市副市长刘大蔚说,满族乌拉火锅、满汉全席、“三花一岛”全鱼宴、雾凇宴等在当地传承发展,吉林煎粉、吉林烧烤等小吃颇具特色,期望通过此次大赛推动东北美食走向世界。(完)
主办方介绍,本次大赛为期两天,分为专业组和大众组,最终将评选出世界锅包肉厨神、世界锅包肉大王餐厅、世界锅包肉名厨等称号。
网友评论更多
32益阳r
斑马技术:创新驱动制造升级,携手共赴数字...✧✨
2024-12-08 02:15:53 推荐
187****8609 回复 184****5858:湾测学院走进头部客户,全力赋能设备安全合...✩来自岳阳
187****1314 回复 184****4753:倒计时5天!湾测助力构建国产装备出海合规...✪来自株洲
157****9461:按最下面的历史版本✫✬来自湘潭
43郴州876
横戈跃马,川流不息 —— 横河川仪EJA系列...✭✮
2024-12-08 20:12:00 推荐
永久VIP:凝心聚力,共创未来|湾测2024秋季团建活动...✯来自永州
158****1705:电化学感知技术的新时代✰来自邵阳
158****5001 回复 666✱:日立能源:高端电力装备制造业助力陕西打造...✲来自怀化
72娄底dn
产品推荐 | 吉诺科技伺服连接器✳✴
2024-12-08 18:23:14 不推荐
耒阳hb:仙工智能 2025 校园招聘正式启动!✵
186****6716 回复 159****9906:边缘计算新引擎:研华×Windows 11 IoT企业... ✶