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主产区褒美村种植芋头的历史已有一百多年。相传清光绪年间，村里出了个武进士，独爱家乡的芋头并逢人就推荐，褒美芋头遂得雅称“褒美进士芋”，并流传至今。

利来官方网站中新网厦门4月9日电 (杨伏山陈重捷)“褒美进士芋”地理标志证明商标日前通过国家知识产权局核准注册，厦门市从而实现近十年来地理标志商标新增长。

地理标志是重要的知识产权类型，有助于提升区域特色产品的知名度、附加值和市场竞争力。厦门市市场监管部门表示，接下来将进一步推广“褒美进士芋”地理标志证明商标，指导辖区符合授权条件的农户、农专社、企业等经营主体广泛使用商标和地理标志专用标志，通过标准的制定、标准的执行、产品的扩种、销路的扩大，不断赋予品牌生命力，助推区域经济发展。

“褒美进士芋”的原产地区域为厦门同安区汀溪镇褒美村、古坑村、路下村，位于汀溪水库下游的冲积小平原，水源充沛、水质清澈、灌溉方便，肥沃的黑土有助于植物聚集钙、磷等微量元素，得天独厚的地理环境和气候条件、传统优良的粪肥施用技术令出产的芋头具有细腻柔软、久煮不糊、鲜香粉糯、回味甘甜等特有品质。