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好山水孕育好食材,好食材成就好美食。如今,以“钱江源味道”为代表的清水鱼、青蛳等开化美食正“走”出山门,成为开化特色产业、富民产业。据不完全统计,仅浙江杭州就有经营开化美食的餐厅近1000家,开化全县美食产业总产值已突破75亿元,被评为“中国生态美食之乡”。
特别国债app中新网杭州4月24日电(钱晨菲 董易鑫)“浙江衢州开化是中国根雕艺术之乡,拥有相关从业人员2200余人。我们提出‘每产出1件根雕作品就要种3棵树’,带动生态保护向更广领域、更大范围延伸。”24日,在浙江杭州,中共开化县委书记夏盛民接受中新网采访时说。
早在1997年,浙江开化就提出“生态立县”发展战略。该县作为浙江省母亲河钱塘江的发源地,出境水质常年保持在Ⅱ类标准及以上。数据显示,近10年,浙江开化共关停污染企业278家,木制品加工厂235家,否决化工及有污染项目65个,万元GDP能耗降至每万元0.35吨标煤,低于该省平均水平。
夏盛民介绍,浙江开化近年来高标准推进全域保护,按照“全域景区化、景区公园化”的思路,常态化实施“清源”系列行动,一体推进治水、治土、治气、治废,努力将钱江源国家公园高水平的生态保护延伸到开化全县域,获评“世界最佳自然保护地”。
以“开化龙顶”茶为例,浙江开化地处北纬30度中国绿茶“金三角”核心区,当地多年来将茶叶作为兴农富民的主导产业,目前该品牌价值已达33.5亿元,一产产值超13亿元。
夏盛民说:“目前,我们初步构建了‘以品牌农业为基底、以生态工业为主干、以文旅产业为支柱’的低碳绿色产业体系,努力从‘人人有事做,家家有收入’发展到‘人人都有更好事做、家家都有更高收入’,推动生态优势向产业红利转化。”
“现在,每年都有近10万斤清水鱼‘游’进杭州,变身‘西湖醋鱼’。开化正以‘美食曝光度’提升‘区域知名度’,吸引更多民众来开化感受自然生态。”夏盛民介绍。(完)
开化根雕从唐代兴起,2007年被列入浙江省非物质文化遗产名录。位于浙江开化的根宫佛国文化旅游区是国家生态文明教育基地,馆藏根雕作品2万余件,被吉尼斯世界纪录认证为“全球最大的根雕博物馆”。当日,在杭州开馆的根宫佛国体验馆暨杭州谷青工艺美术馆相当于“微缩版的根宫佛国”。
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