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四川本土新茶饮品牌书亦烧仙草香港首店10天前开业，生意红火。品牌海外事业部总经理王璞说，会在香港开更多店，并积极探索如何更好地借香港平台“走出去”。

杏运体育平台“四川餐饮企业可以把香港作为‘走出去’的第一站，再从香港走向海外会比较便利一点。”香港特区政府投资推广署旅游及款待总裁黄思敏说，香港与内地全面“通关”以来，赴港发展的内地餐饮企业数量增长明显。“对于初次进入香港市场的企业，投资推广署会‘手把手’做好服务。”