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2023年,新疆海鲜爆火出圈,成为新晋“网红”,包括三文鱼在内,新疆海鲜纷纷走出新疆,走向全国,瞄准世界。据《新疆电子商务发展研究报告(2023)》统计,2023年,新疆地产水产品网络零售额实现3.95亿元,同比增长106.26%。其中,三文鱼网络零售额排名第二,为0.56亿元,除在新疆销售外,主要销向江苏、陕西等省区市。
吐鲁番,夏季气温经常达到40℃以上,去年7月以52.2℃的高温打破了我国实测最热纪录,素有“中国热极”之称;三文鱼,典型冷水鱼,水温保持在10-16℃之间才能进行养殖。
斗球电视版下载你敢相信吗?夏季地表温度高达75℃的“中国热极”吐鲁番,成功养殖了典型的冷水鱼三文鱼!目前,数百吨的三文鱼已被预订一空。
据了解,陆基养殖是一种以水边陆地为依托,用养殖箱桶为载体进行鱼类的集中饲养管理,运用高新技术全面有效地人为控制养殖环境和养殖过程。
除了水温外,养殖三文鱼,水中溶氧量也很重要,溶氧量越高,产量越高。为此,养殖场用水采用高效水氧混合技术,三文鱼产量可以提高8至10倍。
赵忠斌介绍,从上游来的天山涌泉水,经过陆基养殖系统,5小时循环一次,因此就算在露天环境下,吐鲁番最热的时候,水温也不会超过18℃。
目前,新疆已有尼勒克县、温泉县、和静县、霍城县、乌什县等地养殖三文鱼。2023年,仅尼勒克县一地的三文鱼产量就达到6000吨左右。
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