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layui官网近日,全国首个饮料“营养选择”分级标识试点项目在上海启动。这次试点之所以引发社会广泛关注,源于饮料对于健康的影响日趋明显。

随着近年来“控糖”概念的流行,无糖、低糖饮料成为越来越多消费者购买饮品的首选,但许多消费者对饮料含糖量的概念不够清晰。在市场上,不添加糖、添加少量糖或者添加甜味剂的饮料都可以称为无糖饮料,不少消费者陷入“无糖=零糖”的误区。因此,对饮品进行营养分级显得尤为重要。

此次试行的饮料营养分级,根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,推荐程度逐步递减。虽然目前参与企业还不多,但起到的消费导向值得关注。一方面,营养分级有助于提升消费者对于食物营养的认知,指导其合理选择饮品。营养分级标识以一种更易懂更明晰的形式,将更多信息展示给消费者。借助这份“消费指南”,消费者可以更全面了解饮料的成分构成和对身体健康的影响,做出更适宜自身的选择。另一方面,营养分级对商家的生产流程和生产效率提出更高要求。以往,只注重口味不注重成分,营养分级使饮料研制受到标准的约束,倒逼企业将更多心思花在成分研究上,并提供更加透明的产品成分信息。

也要看到,此次参与试点的品类不多,并且以现场制作的饮料为主,分级标识的覆盖面有待扩大。如何在试点过程中鼓励更多企业参与、不断完善分级标准、建立健全相应的监管机制,确保饮料生产、销售以及分级标识的每一步都能更为透明,还有待更多积极有效的探索。

校园里的“小胖墩”越来越多,成年人超重率、肥胖率日趋增高,糖尿病发病人数逐年递增,且呈现年轻化。很多饮料的糖和脂肪含量很高,一些消费者为满足口腹之欲,忽略了健康,长此以往,给身体带来了不小的危害。

😧(撰稿:霍州)

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    • 湖仕😨LV1六年级
      2楼
      「中国人民银行」中国人民银行 国家金融监督管理总局关于降低存量首套住房贷款利率有关事项的通知😩
      01-03   来自孝义
      8回复
    • 😪正乐天LV2大学四年级
      3楼
      「视觉志」日本排核污水一周后,被「网暴死」的中国人😫
      01-04   来自汾阳
      9回复
    • 温婉衣阁😬LV6幼儿园
      4楼
      「人民日报」江歌母亲诉林某侮辱、诽谤案,二审维持原判😭
      01-03   来自怀仁
      4回复
    • 好亿成LV6大学三年级
      5楼
      「人民日报」20多名公交司机,有个1分钟的约定……😮
      01-03   来自鞍山
      1回复
    • 童心风尚😯😰LV2大学三年级
      6楼
      「冯站长之家」【冯站长之家】2023年9月1日(周五)三分钟新闻早餐😱
      01-03   来自抚顺
      6回复
    • 振飞LV4大学四年级
      7楼
      「HEYTEA喜茶」喜遇原神2.0 | 开学季,喜悦重逢😲
      01-02   来自本溪
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