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二是要“精心”做长加工链条。黑龙江绿色有机食品认证面积9459万亩(1公顷等于15亩),这是发展绿色农业最大的底气。要一手抓原料的标准化生产,一手抓绿色食品加工,通过提升技术水平,让传统加工业改造升级。
郑州博博会官方黑龙江省处于“黄金玉米带”和“黄金畜牧带”,伴随去年“尔滨”爆火,小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、野生蓝莓、木耳榛子、猴头菇、蔓越莓等地域美食出圈,引起了中外游客的关注。
如何进一步推动农产品加工业高质量发展?黑龙江省副省长徐向国表示要重点做好四件事:一是要“真心”培育经营主体。加快培育一批发展速度快、创新能力强、产品质量优、经济效益好的中小企业,形成大企业“顶天立地”,小企业“铺天盖地”的发展格局。
三是要“用心”抓好质量安全。黑龙江省将严守产品质量“底线”,实行全链条、全环节、全生命周期的质量监管,使省级农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上,真正守护消费者“从田间到舌尖”“从农田到餐桌”的食品安全。
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