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香芋扣肉软糯香浓,象征着富饶与和谐;清蒸多宝鱼鲜嫩滑爽,寓意富贵与多彩生活;烧鹅拼烧肉香气四溢,代表着丰收与喜悦;顺福葱油鸡色泽金黄,象征着繁荣与吉祥……“龙舟饭吃了几十年,每一道菜都好好吃,是我们对美好生活的祈愿和向往,象征着团结、和谐与丰收。”人和镇建南村村民朱伯说。(完)
亚博全站电脑在线登录端午将至。羊城多条河涌上,云旗飘飘、雷鼓嘈嘈,历史悠久的白云区人和镇龙舟文化活动、汇集粤港澳三地青年的南沙湿地杯龙舟赛、素有“小广州赛”美誉的天河车陂龙舟赛等龙舟赛事在广州白云、南沙、天河等区陆续上演。
为何广州人如此重视龙舟文化?“每到龙舟季,大家排除万难,请假休假都要回来,每次训练都能集齐六七十个人。”白云区人和镇镇湖村女子龙舟队队员周俊婵表示,她是镇湖村村民,从上幼儿园时就开始看龙舟赛了,龙舟十分有凝聚力,能团结乡里。
“我是全部队伍当中唯一的女鼓手。”湾区青年汇龙舟队的领队及鼓手萧惠萍来自香港,她介绍,作为队伍的“龙头”,要想方设法促进团队协作,为队员加油打气。
6日下午,流溪河上,22艘龙舟整齐地停在水面,队员们身穿队服,手持长桨,屏息等待裁判员发出号令。岸上则站满了观赛的民众,他们为自己支持的船队摇旗呐喊,十分热闹。
“我自小就被龙舟活动坚强不屈的精神打动,在海外拼搏时也会用这种精神激励自己。”圭亚那中华会馆会长苏锐辉表示,每年的端午节他都会通过电视或网络看广州划龙舟,今年来白云人和镇现场观看,气氛更热烈,很感动。
在白云区人和镇流溪河蚌湖河段畔,逾500张圆桌餐台整齐摆开,乡亲们围坐在餐桌旁,一边讲述着龙舟饭的寓意和传统,一边聊着家常;厨师们各司其职,在炉灶前挥舞着炒铲,烹饪出一道道美味佳肴。
日前,在南沙区十八涌,设有6条赛道的南沙湿地杯端午龙舟·农艇邀请赛也是锣鼓喧天。该赛事汇集了粤港澳三地青年,6支龙舟队在河涌上你追我赶,上演了一场“速度与激情”。
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