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涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。

她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。

“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。

酷体育app下载今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。

乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。

❏(撰稿:满洲里)

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    • 纳斯❐LV1六年级
      2楼
      传承与创新,方舟健客携手广药白云山共绘数字化医疗健康智能蓝图❑
      12-17   来自牙克石
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    • ❒妙梦耀LV3大学四年级
      3楼
      史诗级暴跌后,分析师依然看好日股!高盛:反弹的故事没有被打破❓
      12-17   来自扎兰屯
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    • 苏鸿❔LV3幼儿园
      4楼
      日本股市史诗级暴跌!❕
      12-17   来自额尔古纳
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    • 和志天LV9大学三年级
      5楼
      能链智电,越来越会赚钱了❖
      12-17   来自根河
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    • 荣苏启❗❘LV8大学三年级
      6楼
      南北水 | 南水买入新易盛近4亿元,北水减持港股,净卖出盈富基金近30亿❙
      12-18   来自丰镇
      8回复
    • 辉鸿LV9大学四年级
      7楼
      经调整净利润预计增长41%至46%,固生堂(2273.HK)的价值之路正加速兑现❚
      12-19   来自乌兰浩特
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