完美体育官网

 

完美体育官网

❤完美体育官网❥     

蛟河地处长白山余脉,盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等,受到年轻人的热捧。这也让雷广惠有了培养一名年轻传承者的想法。

完美体育官网14日的吉林省蛟河市微风轻拂。温度、湿度适宜,一处酒厂车间正紧张生产。颗粒饱满的高粱经粉碎、蒸煮、拌曲等步骤,再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海,一时间酒香四散。

59岁的雷广惠守在车间,监督酿酒的每个细节。他随手掂量起一把粮食,感受湿度和温度。当地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法,指的是温度、湿度对口味及出酒率的影响。

雷广惠介绍,非遗技艺有其独特的商业价值。酒厂生产的60余个品种行销全国,还出口到韩国,年创造产值3000多万元,是蛟河市的支柱产业。“传统技艺也要拥抱变化,坚持学习。”生产高峰过后,雷广惠计划前往外省考察,把自己产品的包装风格更换一下。(完)

酒厂每年生产千余吨原酒,对优质高粱的需求旺盛。为了保障供应,雷广惠曾四处寻粮,最终与400多户村民签订种植协议,以高于市场的价格进行兜底,带动村民共同致富。

雷广惠作为松花湖酒酿造传统技艺的市级非遗传承人,目前在酒厂担任总经理。他自言“一辈子和酒打交道”,17岁接触酿酒,平时的爱好是品评百家酒,研究每种酒的特点。

雷广惠介绍,松花湖酒酿造传统技艺逾120年,特点是采用传统工艺酿造,用木制酒海贮存,口感浑厚醇和,且选用的玉米和高粱都是新粮,酒香气十足。

❦(撰稿:宿州)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

32人支持

阅读原文阅读 1646回复 8
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 能亿❧LV5六年级
      2楼
      新闻人物|越共中央总书记苏林❨
      12-21   来自六安
      8回复
    • ❩绅士之艺LV1大学四年级
      3楼
      苏林当选越共中央总书记❪
      12-20   来自亳州
      4回复
    • 妩媚衣橱❫LV4幼儿园
      4楼
      美国防部称美国军方将加强在中东地区军事部署❬
      12-21   来自池州
      1回复
    • 子创羽LV3大学三年级
      5楼
      煽动对立、插足南海问题 美国搞“小圈子”意欲何为?❭
      12-19   来自宣城
      5回复
    • 悠然潮流❮❯LV8大学三年级
      6楼
      印度喀拉拉邦山体滑坡已致341人死亡❰
      12-19   来自巢湖
      6回复
    • 步履时代LV5大学四年级
      7楼
      得州沃尔玛枪击案五年后,种族主义犯罪仍困扰美国❱
      12-21   来自桐城
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #美国内政部最新调查报告:近千名美原住民儿童死于寄宿学校#

      瑞天华

      5
    • #苏林当选新任越共中央总书记#

      蓝扬

      7
    • #美国在拓展和升级核力量方面动作频频 国际安全将面临严重威胁#

      绚彩饮料

      6
    • #美在德部署远程导弹计划引发德国内质疑

      欧旭腾

      4
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注完美体育官网

    Sitemap