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中国香港白酒协会会长王姿潞致辞时表示，中国白酒不仅是产品，更是文化和历史的浓缩。协会成立首年，很荣幸能和仁怀市合作，签订战略合作协议，助力“酱酒核心产区·酒都仁怀”在港推广。希望通过协会的努力，让更多人了解并欣赏中国白酒的魅力。

国际厨艺学院副院长刘永棠表示，国际厨艺学院借中国香港白酒协会成立的良机，与中国香港白酒协会签署合作发展协议，合作培训、共同培养香港白酒人才。他指出，中国白酒源远流长，拥有深厚的文化底蕴，他相信，中国香港白酒协会的成立，将推动中国白酒进一步走向国际市场，同时也能够让中国白酒文化、白酒人才走向香港及全世界。(完)当地时间4月20日，加拿大“石油城”卡尔加里，中国驻卡尔加里总领馆与卡尔加里公共图书馆在该市的中心图书馆共同举办主题为“中文：架起文明互鉴桥梁”的国际中文日活动。图为当地华人艺术团体在活动现场表演京剧。

贵州省仁怀市人民政府副市长郑莹在致辞中表示，仁怀市以“中国酒都”著称，以茅台酒闻名，是“世界酱香白酒核心产区”。近年来，仁怀市正锚定酱香白酒产业高质量发展的目标和定位，积极为白酒产业转型升级和酒文旅融合发展而努力。她指出，愿以酒为媒，与中国香港白酒协会开展深度合作，共同协作、共谋发展，让中国酱香白酒的魅力走向世界。

香港特区政府商务及经济发展局副局长陈百里在致辞中表示，中国香港白酒协会的成立是一个非常重要的开始，香港现在要融入国家发展大局，要助力国家高质量发展，要运用香港的独特优势，引领中国品牌走向世界。他非常欢迎协会的朋友和酒商，多多参与香港的会议展览，他欣见协会充分利用香港背靠祖国、联通世界的独特优势，以香港作为桥梁，助力推动中国白酒国际化的相关工作。

南宫28平台中新网香港4月21日电 中国香港白酒协会21日在香港举行成立仪式。仪式上，中国香港白酒协会分别与贵州省仁怀市酒业协会签订战略合作协议，与酒店及旅游学院、中华厨艺学院、国际厨艺学院签订人才培养合作框架协议，宣布将在港开设具有资格认证的白酒品鉴/品评课程。