万博maxbetx登录网页

 

万博maxbetx登录网页

➒万博maxbetx登录网页➓     

“墨红玫瑰”是光泽县止马镇的特色种植项目,当地人通过种植玫瑰花拉动周边旅游增长的同时,也用最古朴的手艺留住花朵最纯粹的味道。

光泽边关宴,不同于闽菜的清鲜,形成了咸鲜兼辣、口味浓厚的独特风格,有箪食“葫”浆(清炒纸皮葫子干)、黑云压城(咸笋干蒸腊肉)、枝叶关情(寨里白灼火龙果花)、素鳞北渚(浇汁棍子鱼)、红军渡桥(干坑红茶烤牛排)、金麟向日(炒臊子)等六菜,以及一汤“同粥共济”(黄精腌菜干米汤)和云际三脆(茄子干、豆渣饼、油饼)、团罗万物(文子)、茶骨花香(干坑红茶玫瑰汤圆)等三点心。

光泽边关宴的每道菜都有故事。光泽县寨里镇太银村,过去是兵家必争之地,由于长期需要屯垦早战备物资,也衍生出以“干”为主要食材的菜品。

村民王金珠一边切着葫芦片一边告诉记者,箪食“葫”浆(清炒纸皮葫子干)原义为百姓用箪盛饭,用壶盛汤来欢迎军队,引申村民用葫芦盛汤犒劳边关战士,后改良于清炒葫子干用做干粮配菜。

万博maxbetx登录网页中新网南平6月10日电 (张丽君 元喆翰)因“食”而动,为“吃”而游。福建省南平市的光泽边关宴,以当地百姓流传的边关菜肴为原型,辅以关隘文化,关隘烟火气浓,让各地游客品位出独具特色的关隘文化和地道的光泽味道。

“茶骨花香的灵感,来自于我们干坑红茶独特的烟熏味道,然后以玫瑰花的清香配合在一起,能给我们味蕾带来不同的感受。”止马镇杉关村党支部书记寇裕华说。

在光泽,“捞饭”是招待贵客的一道风味汤羹。大米在沸水中翻腾,经过多次搅拌,形成米汤,米汤加入咸菜,这就是“同粥共济”(黄精腌菜干米汤)。

茶骨花香(干坑红茶玫瑰汤圆),采用新鲜采摘的玫瑰花制成玫瑰花酱,搭配止马本地种植的糯米包成汤圆,再佐以干坑红茶茶汤,吃起来甜而不腻、茶香四溢、花香扑鼻,别有一番风味。(完)

福建省南平市光泽县位于闽赣边陲、闽西北与江西交界处,地势高峻,是历代兵家的必争之地。据《光泽县志》记载,唐宋元明年间,为镇守县境,抵御外寇入境而建关隘。立于县境四面高山险道上的“九关十三隘”是八闽一绝,这些关隘大多以村庄为依托,民众往来,商贾互通,形成了相互融合的边关饮食文化。随着时间的推移,大多关隘已经毁损,或残缺不全,或留下遗址,或化为陈迹,但边关百姓的饮食习惯、风味小吃得以代代相传。

➔(撰稿:句容)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

98人支持

阅读原文阅读 7141回复 4
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 能亿➕LV1六年级
      2楼
      徐少强夫妇丧礼旧爱雪梨现身➖
      12-26   来自丹阳
      6回复
    • ➗绅士之艺LV5大学四年级
      3楼
      男子趴在婚车车头 疑因临时加彩礼➘
      12-26   来自如皋
      3回复
    • 妩媚衣橱➙LV5幼儿园
      4楼
      车评人深度体验别克GL8 PHEV➚
      12-24   来自启东
      9回复
    • 子创羽LV9大学三年级
      5楼
      美中央司令部司令抵达以色列➛
      12-24   来自海安
      4回复
    • 悠然潮流➜➝LV4大学三年级
      6楼
      机构:或有近3000亿元流入中资股➞
      12-26   来自高邮
      1回复
    • 步履时代LV4大学四年级
      7楼
      谁的纵容使中东滑向全面战争➟
      12-26   来自仪征
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #黑龙江4200亩蔓越莓上市了#

      瑞天华

      7
    • #摊主没等游客离开便扬沙清理沙滩#

      蓝扬

      8
    • #卫星照片看伊朗对以空军基地打击效果#

      绚彩饮料

      1
    • #斯里兰卡警方介入中国母女酒店遇袭

      欧旭腾

      3
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注万博maxbetx登录网页

    Sitemap