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EMC公司官网“茶叶和咖啡一样可以手冲。我们改进了乌龙茶的制作方式,通过新中式的调饮,让更多人爱上喝茶。”6月7日,在2024年宁波茶业博览会现场,台湾“95后”刘亭妤受访时表示,非常看好大陆的茶饮市场,尤其是新中式茶饮市场。

《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》指出,2023年,新中式茶饮市场规模达1933亿元(人民币,下同),同比增加15.7%;预计到2025年,新中式茶饮市场规模将逼近2500亿元。

“我非常看好大陆市场,2023年底,我们还在大陆注册了新的茶叶品牌,主要是销售台湾乌龙茶。”如今,身为“茶三代”的刘亭妤开始布局家中茶产业的新发展。

“台湾有丰富的茶叶资源,大陆有庞大的消费市场,我一直在思考,如何将它们推荐给更多人。”“00后”台胞王美淳是台湾新生代茶农,2023年8月,她在宁波象山的海边小村创办了一家露营基地。

除了原茶销售外,刘亭妤还与其他茶商一起“跨界”合作,打造年轻人喜欢的新中式饮品,进而推广乌龙茶,“例如,我们研发了一款手冲调饮‘杨贵妃’,就是用当季水果荔枝果肉与乌龙茶结合,口感非常清新”。

王美淳以“翘胡子”饮品为例,这款新中式茶饮以台湾冻顶乌龙为原材料,在制作时加入苹果调味,最后覆上一层“海盐奶盖”。“这款饮品在营地非常受欢迎,这次茶博会我也带来了这款茶饮,希望能推广家乡的茶叶,寻觅合作机遇。”

♣(撰稿:五常)

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    • 艳丽女郎♤LV1六年级
      2楼
      一人在家的时候,你会好好做饭吃饭吗?♥
      12-23   来自讷河
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    • ♦脚尖之舞LV8大学四年级
      3楼
      高合汽车母公司进入破产预重整,员工称售后与客服仍正常运行,此前高管直播带货自救,公司前景是否乐观?♧
      12-21   来自北安
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    • 用爱♨LV7幼儿园
      4楼
      为什么遇到被「催工作」的时候,明知道可以晚些处理,但依旧为不能「立即回应」而生气和焦虑?♩
      12-22   来自五大连池
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    • 绚烂LV9大学三年级
      5楼
      整个部门的同事都在躺平,职场新人应随波逐流还是逆流而上?♪
      12-23   来自嫩江
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    • 实辰诺♫♬LV9大学三年级
      6楼
      2024 巴黎奥运会男子单人 10 米台跳水决赛,中国选手曹缘夺冠,如何评价这场比赛?♭
      12-23   来自铁力
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    • 坚超LV9大学四年级
      7楼
      你读过最有意境的诗词有哪些?♮
      12-21   来自同江
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