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豆腐工坊就是古镇发展旅游业的一次成功实践。据悉,廿八都豆腐白如纯玉、细若凝脂、清淡馨香,远近闻名。于是当地打造出这一集豆腐加工、研学、参观、传统工艺体验于一体的豆腐产业发展项目,并开发有豆浆冰淇淋、豆浆布丁、油炸鲜豆腐等小吃产品,为廿八都未来乡村研学游、民宿农家乐、周边景点引流。

廿八都镇地处浙、闽、赣三省交界处,古时曾是繁华的集贸重镇。但随着时代发展、商贸方式转变,这座深山小镇开始面临“养在深闺人未识”的发展困境。如何重唤千年古镇风情?如今,当地给出了答案——旅游经济。

张君君介绍道,廿八都豆腐的好吃,主要取决于豆子好和水质佳。当地的田塍豆豆质新鲜、出浆浓度高、营养丰富、食用安全;加上特殊的地理环境,片片竹林汇聚而成的碱性水,造就了有补脾益气、健脾利湿、清热解毒功效的廿八都豆腐。

另外,工坊产品所需豆子全部从本地农户家中收购,带动农村剩余劳动力就业60余人,人均增收1万余元,有效助推农户的增收致富。(邵燕飞 徐珊珊 制作 岳子岩)

乐虎官网登录“今年以来,豆腐工坊接待了许多来自新加坡、马来西亚等国家和地区的游客,他们参观完后,感到非常惊讶。因为他们从未了解过如此全面的豆腐文化,对我们的古法技艺十分认可。”4月25日,在浙江衢州江山廿八都镇,廿八都豆腐工坊负责人张君君受访时说。

🖊(撰稿:太仓)

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    • 娇铭志🖋LV6六年级
      2楼
      女生最该分手的瞬间TOP1🖌
      12-23   来自昆山
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    • 🖍吉纳LV9大学四年级
      3楼
      这届小学生,用yyds写作文🖤
      12-25   来自江阴
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    • 典南🖥LV4幼儿园
      4楼
      人类平均智商每年掉0.2分,一代人比一代人更蠢实锤了?🖨
      12-23   来自宜兴
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    • 涛隆LV4大学三年级
      5楼
      欠银行一个亿,能享受到啥特殊服务?🖱
      12-24   来自溧阳
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    • 悠然🖲🖼LV9大学三年级
      6楼
      生活中的哪些细节,会让女生对你刮目相看?🗂
      12-24   来自扬中
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    • 易晖LV8大学四年级
      7楼
      你还记得两岁前的事儿?那可能是你妈虚构出来的🗃
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