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中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南，其中，超一半的咖啡豆产量来自“中国咖啡之都”普洱市，当地咖啡树种植有100余年历史，全市咖啡树种植面积达67.9万亩。地处北回归线的特殊地理位置造就了普洱咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味，受到全球消费者喜爱。

在位于普洱市的云南思茅北归咖啡有限公司(下称“北归咖啡公司”)南岛河咖啡园里，连片的咖啡树满枝红果、饱满诱人，工人们穿梭于树下，利落地采摘鲜果。这些鲜果经过筛选、脱皮、发酵、浸泡、清洗、晾晒(烘干)等一系列处理后，将“蜕变”成粒粒醇香的咖啡豆。这批咖啡豆早在年前就获海外客商选定，待制成后，开启一段跨国之旅。

博科通风厨fh1200中新社昆明4月9日电 (王涵)昆明海关9日数据显示，2023年云南省普洱市咖啡豆出口4252吨、货值1.2亿元人民币，主要销往荷兰、意大利、德国、菲律宾、韩国等19个国家和地区。