🕗XX盛世🕘
《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。
XX盛世中新网北京4月18日电 (刘一 张素)民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。
报告指出,对外,餐饮行业正面临消费需求与观念快速转变、市场竞争同质化加剧,以及技术更新迅速迭代等挑战;对内,供应链管理效率低下、经营管理战略模糊,以及数字化水平低制约着餐饮企业的发展。对此,餐饮行业需要迅速采取应对措施,从而迅速突破困境。
他表示,随着各地“文旅+美食”“夜经济”“展演+美食”等活动纷纷开展,餐饮行业恢复浓浓的烟火气,更提振了民众的消费信心,促进了城市的经济繁荣,引领着实体经济的发展。
此次,报告不仅分析了中国餐饮行业的发展现状、2023年行业发展的新趋势以及高质量发展所面临的挑战,还从税务服务、数智化服务、供应链优化服务、出海模式等方面,为推动中国餐饮行业高质量发展提供思路及方案。
“为了适应新的发展趋势,餐饮企业需要深入了解消费者的喜好,并利用这些数据来提升服务体验和品牌影响力。”毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华说。
报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币,同比2022年增长20.4%,对社会消费的贡献率达11.2%。
报告注意到,打造柔韧敏捷的供应链体系,成为餐饮企业整合上下游资源、实现标准化和集中化处理的关键手段。出海寻求新增量,成为餐饮企业的新选择。通过孵化子品牌、地方菜系去区域化等方式,餐饮品牌持续拓展着自身边界,打造新的成长曲线。
🕙(撰稿:鞍山)一文搞懂中国王朝演变(地图版)
12-25高昌盛🕥
解剖5516例猝死者,发现猝死规律
12-23尚健🕦
中国企业社会责任年会
12-23建宜🕧
罐车拉完煤制油直接装食用油:“公开的秘密”到底有多公开?丨快评
12-25美科华🕯
警权“扩”与“限”:治安管理处罚法大修, 十万人提出建议
12-23编程之美🕰
一个全勤上班的中年公务员在周末招摇撞骗
12-24志尚维🕳
彻查混装食用油流向,还社会一个放心的餐桌丨快评
12-24纳振🕶
回流药“猫鼠游戏”:跨省黑产难绝,蚕食医保基金
12-24易具q
被小龙虾拖下水的人
12-25精致男装t
羽坛小将逝世背后:被轻视的高强度运动
12-25凤光博🕷