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涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。

“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。

华体育会app手机网页登录今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。

她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。

乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。

😐(撰稿:安陆)

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    • 生纳邦😑LV2六年级
      2楼
      养活体mini鳄当茶宠😒
      12-26   来自广水
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    • 😓温婉女郎LV8大学四年级
      3楼
      微信能看加好友时间😔
      12-25   来自麻城
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    • 绅士之帆😕LV6幼儿园
      4楼
      300元药水成本仅4元😖
      12-26   来自武穴
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    • 豪彩聚LV2大学三年级
      5楼
      被拐儿童钟彬找到了😗
      12-25   来自大冶
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    • 童年之选😘😙LV1大学三年级
      6楼
      广西有卫星残骸掉落😚
      12-25   来自赤壁
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    • 精致LV2大学四年级
      7楼
      缅甸洪灾已致293死😛
      12-24   来自石首
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