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世界癌症研究基金会(WCRF)第三次专家报告显示,食用受黄曲霉毒素污染的食物、喝酒会增加患肝癌的风险,而喝咖啡则可降低患肝癌的风险。

近日,上海交通大学医学院附属仁济医院项永兵等人在《欧洲流行病学杂志》上发表了一篇研究论文,称较高的洋葱和锰摄入量与肝癌风险降低相关——每天吃5-6克洋葱,肝癌风险或降低33%。

对于洋葱降低肝癌风险的机制,研究指出,洋葱与肝癌风险的负相关可归因于黄酮醇、二烯丙基硫醚和有机硫化合物等成分。这些成分可能通过抗氧化特性、调节Ⅰ和Ⅱ相酶、刺激免疫系统以及抑制突变等,因而具有抑癌作用。

研究人员表示,蔬菜富含膳食纤维、抗氧化剂和生物活性化合物,膳食纤维可减少肝脏脂肪的合成,减轻肝脏的代谢负担,还可以保持健康的肠道微生物系统,减少炎症和肝损伤的发生。

盛世棋牌ll二维码根据国际癌症研究机构(IARC)2020年全球癌症负担数据,2020年全球新发癌症病例1929万例,中国新发癌症457万例。对于肝癌来说,全球2020年新发肝癌91万例,其中中国新发肝癌41万例,占全球45%还要多。

😧(撰稿:桐城)

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    • 邦木😨LV5六年级
      2楼
      安森美加速碳化硅创新,助力推进电气化转型😩
      01-07   来自天长
      9回复
    • 拥抱国产芯,引领工业新未来——iEi威强电A...😫
      01-06   来自明光
      4回复
    • 魅力之足迹😬LV3幼儿园
      4楼
      一文带你深度解析Vario-X的技术创新与卓越...😭
      01-05   来自界首
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    • 龙天裕LV1大学三年级
      5楼
      上海兆越工业路由新动力,智联工业,安全高...😮
      01-05   来自宁国
      7回复
    • 庆日😯😰LV4大学三年级
      6楼
      【媒体】跟随工控网的镜头走进威格勒AHTE 2...😱
      01-07   来自广德
      4回复
    • 超磊腾LV8大学四年级
      7楼
      浩亭:建设单对以太网行业生态,做客户身边...😲
      01-05   来自潜山
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