🕗金年会金字招牌6766🕘     

金年会金字招牌67664月23日，在石家庄市藁城区常安镇一家宫面厂，工人们正在制作宫面，饧好的面条上架进行多次抻制，一排排、一行行的面条颇为壮观。

近年来，藁城宫面在继承古老手工艺基础上，发展创新技艺，打造名优品牌，已经形成专业化、系列化的生产体系。截至目前，藁城区已经培育出规模化宫面生产企业14家，年产量达1.6万吨，产值2亿元以上，从业人员超万人，有效带动了乡村振兴。(文/俱凝搏 苏秋菊)

藁城宫面是河北省级非物质文化遗产，至今依旧保留着手工制作技艺。藁城宫面以精粉、精油、粗盐为原料，经和面、饧面、开条、盘条、上轴、分面、上架、拽条、拉丝、阴干等十几道工序手工精制而成，条细空心，油亮洁白，粗细均匀整齐。手工制作的藁城宫面耐火而不糟，回锅而不烂，较有口劲，食用简便，富有营养。