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不过,小龙虾的批发价明显下降,餐馆销售价格却呈现明显的两极分化趋势。记者发现,路边小馆子纷纷提前抛出“100元3斤”促销价的同时,一些“网红”龙虾店走“氛围感”路线,通过环境、配菜、饮料吸引顾客,保持着和去年差不多的高价位。

“今年气温高、货源多,小龙虾价格比去年便宜多了。”南京众彩从事水产批发生意的孙祥柱告诉记者,眼下上市的小龙虾主要是湖北虾,四五六钱重的批发价已经降到了每斤20元出头,而江苏本地虾大概一个多月后上市,到时候还会更便宜,十几块钱一斤。

星速体育直播在线直播观看“100元3斤,多种口味可选”“小龙虾外卖,100元3斤”……刚进入4月,餐馆就纷纷做起了小龙虾生意。不过记者探访南京市场发现,抢“鲜”上市的小龙虾价格比往年同期便宜了不少,销量却不是很理想。

小龙虾养殖的饱和,对消费者来说却不失为好事。很多人担心,眼下这个季节购买的小龙虾是去年过冬的空壳虾,不够饱满,孙祥柱说,由于货源充足,上市的虾品质都不错,至于是否是过冬虾,只要看颜色就好了,青壳虾都是当年的虾苗长成的。

“我觉得大家对小龙虾有点‘审美疲劳’吧。”赵小姐前几天刚刚去南京一家很有名的小龙虾店吃了今年的第一顿小龙虾,她说,虽然季节还没到,但是店里的龙虾肉质挺饱满的,口味也保持了往年的水准,但是感觉失去了前两年的新鲜感。

谈及小龙虾价格“跳水”,孙祥柱说,除了今年气温适宜、小龙虾生长快之外,主要原因是如今全国范围内养殖小龙虾的太多了,“有水面的地方就有小龙虾”,价格自然就下来了。

下午四点左右,南湖一家餐馆门口摆了两盆活蹦乱跳的小龙虾,老板正忙着洗虾准备晚上用。现在还不是小龙虾大量上市的季节,价格是不是很高?老板说,四五六钱的虾,100元3斤,有蒜蓉、十三香、麻辣等多种口味可以选择。100元3斤,这是往年6月份左右才有的低价,老板坦言,一方面是因为今年小龙虾拿货价就很便宜,另一方面是现在做龙虾的餐馆太多了,生意没有前几年那么好,降价销售点的人也不算太多。

河西一家菜场里,水产摊位上也上了小龙虾,五六钱的青壳虾,卖40元一斤。“现在都喜欢去点外卖吃,不愿意自己烧。”摊主表示,很多人嫌自己洗虾、烧虾麻烦,也做不出餐馆里那样麻辣鲜香的味道,所以买得人不多,他每天也不敢进货太多。

🦅(撰稿:镇江)

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    • 湖仕🦆LV5六年级
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      鹰眼预警:比依股份应收账款增速高于营业收入增速🦇
      12-28   来自常州
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    • 🦈正乐天LV8大学四年级
      3楼
      鹰眼预警:新兴装备净利润与经营活动净现金流背离🦉
      12-28   来自无锡
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    • 温婉衣阁🦊LV7幼儿园
      4楼
      中国花游历史上首次拿奥运金牌,是因为俄罗斯队没有参加吗?俄罗斯花游到底是个什么样的存在?🦋
      12-27   来自苏州
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    • 好亿成LV2大学三年级
      5楼
      7 月小米 SU7 销量超越特斯拉登顶第一,如何看待这一成绩?🦌
      12-28   来自常熟
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    • 童心风尚🦍🦎LV5大学三年级
      6楼
      地铁已经普及了,什么时候能取消公交车专用道?🦏
      12-28   来自张家港
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    • 振飞LV7大学四年级
      7楼
      火车为什么不能像地铁一样隔几分钟一辆?🦐
      12-28   来自太仓
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