➒米兰体育报官网中文➓
涉及产业链关键技术攻关的还有益生菌。她说,中国益生菌产业起步较晚,仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。近些年,我们开展了大量工作,取得了许多关键技术突破,部分国产菌株实现了产业化应用。
她说,自己在奶业一线做研发20年,一直在精深加工领域深耕,从事牛奶中各种功能蛋白的特性研究、提取及产业化示范工作,多年以来取得了非常多突破。
乳铁蛋白的提取技术是一个例子。乳铁蛋白是一种具有多种活性的天然蛋白质,在广谱抗菌作用、抗病毒作用、调节机体免疫反应,以及调节胃肠道等方面有可靠的价值。王彩云介绍,我国乳铁蛋白原料基本依赖进口,价格贵、还经常缺货,如何提取一直是行业难题。
米兰体育报官网中文今年,王彩云结合行业发展趋势和实际业务,带来“加强产业链关键技术攻关,做优奶业精深加工项目,更好满足国民营养健康需求”的提案。
“现在,我们首创了乳铁蛋白定向保护技术,能够将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到90%以上,这一研究成果不仅填补了国内空白,还率先打破国外关键技术壁垒。”王彩云表示。
➔(撰稿:徐州)欧盟对外行动署发言人发表涉港声明 中方:强烈不满、坚决反对
01-08邦莱➠
持刀袭击事件后 德国出台措施改善安全局势
01-06火百➡
联合国机构将从9月1日起在加沙地带开展脊灰疫苗接种
01-06小梦幻风采➢
以色列与哈马斯同意暂时停火为儿童接种脊灰疫苗
01-06风尚年代➣
斐济珊瑚样本揭示当地海水温度为600多年来最高
01-08绚丽潮流➤
30多年来最大规模火灾 哥伦比亚西南部林火失控
01-06潮流年代➥
巴黎残奥会 | 40年来,修己安人
01-08小天地潮流➦
独家视频丨习近平:中美应该对历史 对人民 对世界负责 成为世界和平的稳定源和共同发展的推进器
01-06诗亿u
中国驻巴基斯坦使馆提醒在巴中国公民注意防范感染猴痘病毒
01-08财真k
哥斯达黎加前总统顾问:“中国经济崩溃论”站不住脚
01-08智阳➧