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从事香港餐饮业40余年的粤菜大厨陈世辉卖出的粽子已有40多万颗。在他看来,香港是一个美食之都,每年他都会融合世界各地的食材推陈出新,与时俱进地改良包粽子的秘方,亦有很多国际友人和内地游客慕名来港只为购买他亲手包的裹蒸粽。他说,裹蒸粽中的10种材料寓意十全十美,虽然现在街市上的粽子品类繁多,如水晶粽,水果粽等,但在传统节日吃传统粽子,仍旧是香港人家在端午节的首选。

智慧通用app下载官网又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种,就是港式裹蒸粽。一片荷叶,五片粽叶,将咸蛋黄、咸猪肉、烧鸭、栗子、虾干、元贝、糯米、绿豆蓉等十种材料紧紧裹住,再有藤条勒紧,经过6小时的煲煮,馅料与糯米充分交融,在拆开粽叶的一瞬间,升腾的热气在指尖萦绕,糯香扑鼻。一斤半的裹蒸粽要一家三口才能吃的完。

🐕(撰稿:张家港)

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    • 思雅🐖LV6六年级
      2楼
      汉光演习正式开场 少将带头跳伞恢复演习训练🐗
      12-19   来自太仓
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    • 🐘脚下潮流LV9大学四年级
      3楼
      中国造世界最快两栖战车演练战术 沙滩上如履平地🐙
      12-20   来自昆山
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      4楼
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      6楼
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      12-19   来自溧阳
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      7楼
      也算大国工匠精神吧:这个国家用30年手机打造一款精品战斗机!🐠
      12-21   来自扬中
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