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帝比音响官网6月19日下午,西南交通大学饮食教育选修课《食话食说》迎来了本学期最后一课。一食堂厨师长、二级中式烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学们还会走出校园,在西南交通大学校外基地参观蔬果种植及食材采买过程。

近年来中国多所高校开设了门类丰富的选修课、实践课,鼓励高校学生关注时代、认识社会、学以致用、淬炼青春。在西南交通大学后勤保障部饮食服务中心主任孙亚男看来,随着社会的不断发展,中国高校不再只重视专业知识的教学,而是越来越关注学生的综合素养提升,以及人的全面成长。

🌱(撰稿:泉州)

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    • 能亿🌲LV3六年级
      2楼
      全红婵在空中转圈的时候,睁眼了吗?🌳
      12-08   来自漳州
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    • 🌴绅士之艺LV6大学四年级
      3楼
      网友操心的乒乓球抠裤子这个事儿,我们终于分析完毕了🌵
      12-07   来自龙岩
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    • 妩媚衣橱🌶LV4幼儿园
      4楼
      糖水里放鹌鹑蛋就害怕了?还可以加腐竹和海带呢!🌷
      12-07   来自宁德。
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    • 子创羽LV4大学三年级
      5楼
      中国乒乓,不断前行🌸
      12-08   来自福清
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    • 悠然潮流🌹🌺LV7大学三年级
      6楼
      郑钦文,红土球场上最坚韧的那个人🌻
      12-08   来自邵武
      5回复
    • 步履时代LV7大学四年级
      7楼
      被问了100遍的学科短视频来啦!10个神仙博主,让娃爱上学习!🌼
      12-07   来自武夷山
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