梅州作为国家级客家文化生态保护区，是客家人的重要聚居地，也是中国传统白酒四大香型(酱香型、浓香型、清香型、米香型)之一——米香型白酒的发源地。启动仪式现场，中国酒类流通协会授予梅州“中国米香白酒之都(梅州)”称号并颁发牌匾。

其间，将在梅州梅江区院士广场举办8场主会场活动，在各县(市、区)举办27场分会场活动。其中，主会场设置了展销集市，包括36家本地酒企在内的上百家商家围绕美食、美酒、文创、非遗、旅游等内容举办活动。

开元棋盘网址中新网梅州9月30日电 (记者 王坚)“梅”好时光醉美客都——2024年梅州米香酒文化周系列活动启动仪式29日晚在“世界客都”梅州举办。

此外，29日晚，活动现场还举行了国家级非遗打铁花、烧火龙、千架无人机、焰火、火壶、火魔方等表演，为民众呈现了一场精彩的视觉盛宴。(完)

启动仪式在大型客家非遗歌舞表演《相约梅州》中拉开帷幕。该表演集中展示了广东汉剧、客家山歌、客家锣鼓、杯花舞、提线木偶、花环龙等非遗元素，体现了客家文化的独特魅力。