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在扬州、苏州当地，当地茶农们同样忙着采摘新鲜的茶叶嫩芽。采茶工人将茶鲜叶经过挑选、摊晾等步骤后，炒茶师傅们便开始忙活起来。在炒茶环节中，每一道工序都需要经过炒茶师傅的严格把关，其中，对新叶进行“杀青”便是绿茶的头道工序。

记者了解到，在江苏还有不少向黄龙岘茶文化村的规模茶园，不仅为当地民众和实体产业增加了收入，也为文旅融合发展提供新思路。

南京江宁黄龙岘景区运营管理有限公司副总经理魏义介绍，受天气等因素影响，今年的茶叶产量有所降低，但是价格与往年基本持平。

江南大学继续教育官网登录入口一杯香气正好的明前茶是市民钟爱的“春天味道”。近日，随着气温逐渐回升，江苏多地的春茶已进入采摘的最佳时期。位于南京市江宁区江宁街道的黄龙岘茶文化村，记者在附近的几处茶园里看到，几十位采茶工人正忙着采摘茶鲜叶。