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祝成女士作为草本白酒品类的开发者之一，详细介绍了毛铺酒的研发历程与科技创新成果。她也深入介绍了劲牌公司的健康理念及毛铺草本酒是如何实现轻负担的原理：经科技验证毛铺草本酒中的草本成分增强解酒酶活性，加速酒精代谢，并促进肝细胞再生，达到减轻饮酒负担的健康价值。

在追求健康生活的征途中，人们始终不懈，探索健康奥秘，挖掘草本植物的自然力量，这已成为科技进步浪潮中持续探索的长期课题。

中国科学院植物研究所植物学博士史军，湖北省中医院主任医师、湖北省药膳食疗研究会会长金劲松，国家级白酒评委、国家高级工程师祝成等嘉宾莅临现场，共同探讨草本白酒的健康之道。

关于草本与健康的关系，金劲松从中医角度提出了自己的见解：中医药膳与草本应用，历史深厚，现代价值显著。草本与酒结合，平衡性味，减酒辛热，草本白酒这个品类创新非常好，未来方向宽广，白酒产业未来可更精准开发，让快乐和健康共枕。

EMC中国官网集自然之馈赠，聚草本之精华。9月27日，四海宾朋齐聚长沙梅溪湖畔，共赴“草本科技 健康未来”毛铺草本中国行第二季的盛会，深度挖掘与传承草本文化，千年的草本智慧在现代科技赋能中焕发新生。

说起毛铺草本中国行这一活动的目的和意义，劲牌公司总裁助理兼品牌发展中心总经理覃文钊提到：“2023年，草本中国行溯源了毛铺五味草本的道地产区，深入研究草本原料的健康价值；今年我们将沿着草本白酒科技创新的道路持续深耕，和全国各地的消费者一起探索与挖掘草本白酒的品质内涵。”

正是基于这样的认识，毛铺草本酒应运而生，它巧妙地将传统药食同源的理念与现代科技相结合，通过科学的方法萃取苦荞麦、葛根、枸杞子等草本精华入酒，其中含有的苦荞黄酮等草本活性成分能够加快酒精在体内的代谢速度，同时清除酒精代谢过程中产生的过量自由基，从而减轻身体负担，真正做到减轻消费者的饮酒负担，让其既能保持白酒风味，又具备健康内涵。

毛铺始终秉持以科技引领健康饮酒的核心理念，不断探索与创新，将草本精华精妙融入酒体，为传统白酒赋予了独特的健康价值。同时，毛铺品牌口号：“毛铺草本酒，少喝一点为健康。”这不仅是对消费者的温馨提醒，更是毛铺坚持健康饮酒理念、倡导健康生活方式的坚定承诺。

在健康意识日益高涨的当下，消费者对酒类产品的健康属性需求呈现出显著增长态势。毛铺积极探索创新路径，以将传统白酒与草本精华相融合为使命，全力推动白酒行业朝着创新发展的方向迈进。 值得一提的是，9月13日，在第二季草本中国行启动仪式上，劲牌联合中国酒业协会发布了《草本白酒团体标准》，这一标准的发布，将进一步强化白酒行业的品类创新与标准规范，更好地满足消费者对于具备一定功能属性酒类产品的消费需求。

长沙的“杜甫江阁”前，一场跨越千年的草本白酒故事缓缓展开。毛铺品牌大使引领观众穿越时空，与古代诗人杜甫相遇，共同感受草本白酒的独特魅力。故事中“五味草本”“科技创新”与“陶缸陈酿”三大篇章，展现了毛铺草本年份酒从原料甄选到酿造工艺，再到陶缸陈酿的全工艺流程。现场嘉宾由此深入感受到了草本所蕴含的中华智慧以及毛铺草本酒的健康基因。

继南昌和长沙之后，草本中国行第二季将走进宁波、深圳、武汉。未来，劲牌将继续坚守健康初心，深化“草本科技”，赋能健康产品，积极引领草本白酒品类创新与发展。

活动现场，主持人还邀请行业专家开启了一场精彩的对谈，畅聊草本在中国文化中的健康内涵，从植物学和中药学等不同角度解密如何利用科技将草本健康与白酒融合。

草本，作为大自然的恩赐，不仅是人类生存之本，更是健康之钥。史军表示，在快速变迁的现代生活中，回归草本，重拾自然之味，是调节身体、应对现代病的有效途径。我们今天有科技的加持，可以更高效地把这些成分提取出来，作为更高效的解决问题的方案，加入到我们的传统饮品酒类当中去，就形成了一个很独特的组合。