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一位当地居民向澎湃新闻透露，他路过现场时并未闻到任何异味，因为肉品都被存放在冷库中。他描述说，库内的肉块包括边角料、板油以及一些骨头，而处理这些肉块的人员穿着水鞋直接踩踏在上面，随后将整理好的肉品装入袋子运走。

开元官网入口近日，云南曲靖市麒麟区一路边冷库疑储存大量劣质肉的视频引发广泛关注。视频画面显示，一辆三轮摩托车满载着预先用塑料袋分装好的肉块，大小各异，摩托车后方的仓库内，尽管大门半掩，但内部堆积的肉品仍清晰可见，部分肉品还没有包装，疑似已经腐烂。有当地居民希望官方查清这些肉品的去向。

7月19日，当地权威部门人士向澎湃新闻表示，涉事人员租用了一个铺面并建造了一个像模像样的冷库，用于囤积从多处收集的牛骨肉。这些牛骨肉最终被统一运送至外地加工厂制作成饲料。“进出货单的数目均能对上号，证明这些肉品并未流向市民的餐桌。”不过，官方仍在对此事进行深入调查以获取更多详细信息。

视频在网络上曝光后，引发了网友的热烈讨论，有人担忧这些肉会流向餐桌。对此，当地市监局于7月17日回应称，麒麟区高度重视此事，市场监管、公安等部门已迅速展开调查处置工作。