新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
亚博yabo最新版官中新网娄底10月21日电(曹庆华 曾振科)10月18日至20日,第五届新化水酒暨第二届上梅古镇美食文化活动在湖南娄底新化县举行,酒行业相关专家学者、企业家齐聚一堂,同品新化水酒、享梅山美食。
活动期间,主办方还发布了《新化水酒团体标准》。该标准规定了新化水酒的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存,为新化水酒生产、加工提供统一规范的技术标准。(完)
亚博yabo最新版官在哪下载安装?亚博yabo最新版官好用吗?
作者: 扬中 🔙
网友评论更多
75常州m
楼市筑底加速!全国大中城市房价变动情况出炉,北京、上海…🔉🔊
2024-12-05 06:53:15 推荐
187****4686 回复 184****9686:美国公司进军债券市场 国债收益率延续反弹势头🔋来自无锡
187****6711 回复 184****1611:动力电池格局之变 车企“跻身”入局初见成效 海外市场打响“突围战”🔌来自苏州
157****5114:按最下面的历史版本🔍🔎来自常熟
52张家港990
对维珍轨道公司的1美元“虚假报价”引发美国证券交易委员会诉讼🔏🔐
2024-12-06 21:36:33 推荐
永久VIP:低空经济发展加速 碳纤维行业迎增量市场🔑来自太仓
158****9939:中国电商渗透率高于海外,抖音成为中国第三四大电商🔒来自昆山
158****9804 回复 666🔓:5月经济延续回升向好态势 政策效力将持续显现🔔来自江阴
96宜兴wh
2024陆家嘴论坛明天开幕 上海国际金融中心建设迎来诸多新期待🔕🔖
2024-12-06 18:53:52 不推荐
溧阳mg:半导体板块走强 锴威特4天3板🔗
186****8624 回复 159****1518:茅台一鲸落科技万物生🔘